Neviete čo s vlašskými orechmi?

Autor: Lucia Gállová | 24.5.2013 o 17:57 | (upravené 24.5.2013 o 18:06) Karma článku: 8,75 | Prečítané:  2574x

Doma máme na záhrade starý orech. A ten rodí a rodí a rodí. Vždy máme veľa vlašských orechov, bolo to tak odnepamäti. Sladké orechové jedlá poznáme všetci, mám veľmi rada orechové múčniky, koláče, záviny, štrúdle, šúľance, rezy...

Vždy ma však lákalo uvariť z orechov čosi naslano. Pátrala som na internete, ale takých receptov bolo málo, tak som taký jeden vymyslela. Zrodil sa mi v hlave po ceste z práce (to je čas tak akurát - začínam byť hladná, ale nie až tak žeby som zjedla aj klince).


Takže: Špagety s orechovou omáčkou

Potrebujeme:
- špagety,
- orechy - aj sekané, aj mleté,
- cesnak, bazalku, soľ, čierne korenie,
- sušené huby,
- zelenú fazuľku,
- olivový olej,
- paradajkový pretlak

Ako na to:
Nasekané vlašské orechy nasucho opražíme na panvici, pridáme cesnak asi 2 -3 strúčiky, bazalku, čierne korenie, soľ. Keď orechy začínajú hnednúť, pridáme zelenú fazuľku a uvarené sušené huby. Premiešame a zalejeme paradajkovým pretlakom. Krátko spolu podusíme a pridáme tak 2 - 3 polievkové lyžice mletých orechov na zahustenie. Na záver premiešame s uvarenými špagetami a môžme smelo konzumovať.

Je dobré vedieť, že príprava tejto lahodnej omáčky netrvala dlho (stále som nevyhladla tak, žeby som zjedla aj klince) a jej chuť ma milo prekvapila.

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Policajný odborár: Útočiť na ženu od chrbta nie je normálny zákrok

Ak by mali policajti kvalitnú výbavu, počet incidentov by klesol, tvrdí policajný odborár MARIÁN MAGDOŠKO.

DOMOV

Kaliňák nepovažuje sotenie ženy za podstatné, nová ombudsmanka to skúma

Policajný prezident Tibor Gašpar chce zlepšiť psychickú prípravu policajtov.

KOMENTÁRE

Dni Islamského štátu sú takmer spočítané, ale teror v Európe nezmizne

Radikálni bojovníci sa vracajú do Európy.


Už ste čítali?