Neviete čo s vlašskými orechmi?

Autor: Lucia Gállová | 24.5.2013 o 17:57 | (upravené 24.5.2013 o 18:06) Karma článku: 8,75 | Prečítané:  2554x

Doma máme na záhrade starý orech. A ten rodí a rodí a rodí. Vždy máme veľa vlašských orechov, bolo to tak odnepamäti. Sladké orechové jedlá poznáme všetci, mám veľmi rada orechové múčniky, koláče, záviny, štrúdle, šúľance, rezy...

Vždy ma však lákalo uvariť z orechov čosi naslano. Pátrala som na internete, ale takých receptov bolo málo, tak som taký jeden vymyslela. Zrodil sa mi v hlave po ceste z práce (to je čas tak akurát - začínam byť hladná, ale nie až tak žeby som zjedla aj klince).


Takže: Špagety s orechovou omáčkou

Potrebujeme:
- špagety,
- orechy - aj sekané, aj mleté,
- cesnak, bazalku, soľ, čierne korenie,
- sušené huby,
- zelenú fazuľku,
- olivový olej,
- paradajkový pretlak

Ako na to:
Nasekané vlašské orechy nasucho opražíme na panvici, pridáme cesnak asi 2 -3 strúčiky, bazalku, čierne korenie, soľ. Keď orechy začínajú hnednúť, pridáme zelenú fazuľku a uvarené sušené huby. Premiešame a zalejeme paradajkovým pretlakom. Krátko spolu podusíme a pridáme tak 2 - 3 polievkové lyžice mletých orechov na zahustenie. Na záver premiešame s uvarenými špagetami a môžme smelo konzumovať.

Je dobré vedieť, že príprava tejto lahodnej omáčky netrvala dlho (stále som nevyhladla tak, žeby som zjedla aj klince) a jej chuť ma milo prekvapila.

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

KULTÚRA

Pixar nikdy nedobehneme, ale máme iné prednosti, hovorí autorka Lichožrútov

Drž sa ľudí, ale drž sa od nich ďalej! Pravidlo jeden pre ponožkožrúta.

ŠPORT

Predviedol sólo od polovice ihriska. Weiss strelil v Katare krásny gól

Slovenský reprezentant strelil svoj desiaty gól v prebiehajúcej sezóne a patrí k najlepším kanonierom súťaže.

KOMENTÁRE

Ktorý Boh mohol toto dopustiť? (Píše Michal Havran)

Súčasná politická teológia opustila aristokratické predstavy o politickom mesiášovi.


Už ste čítali?